茶艺活动 | 生活不止诗与远方，还有眼前的一盏清茶

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在这个快节奏的时代，或许我们无法时刻沉浸于诗和远方的梦幻，但一盏清茶，以它朴实无华的方式，带来触手可及的温暖与慰藉。

中国千年茶文化，外蕴其行，内蕴其道，传承至今，茶道仍然浸透在日常生活的点滴之中。

5月国际茶日，Faye老师带着“茶艺师”的身份走进校园中庭的「拾级亭」，在古色古香的氛围中带领着TICCers一起了解茶艺渊源、学习茶艺技巧，感受茶艺作为国粹的精妙之处，也期望通过此次古老又新奇的体验，让TICCers更“懂中国”，理解中国茶，了解中国传统文化，记住自己的根。

今日的Faye老师以一袭精致的中式旗袍亮相，举手投足间尽显温婉与雅致，此刻的她不仅仅是知识的传授者，更像是一位讲述生活哲学的老友，逐一细数茶道的奥秘。从基本知识的细腻铺陈，到茶叶的万种风情——绿茶的清新、红茶的醇厚、乌龙的幽香，每一种茶，都承载着大自然的馈赠与时间的故事。

? Faye老师指导TICCers茶艺

光了解茶的种类与风味还远远不够，茶艺之所以成为一门艺术，更在于对茶具应用的精妙把握。正如Faye老师所言，每一件茶具都有其独特用途与深远意义，紫砂壶的古朴能锁住茶香，瓷盖碗的清透让茶色一览无余，公道杯确保每位宾客都能品尝到同样浓度的茶汤，而闻香杯，则是邀约我们细嗅茶之灵魂的媒介。

对茶艺知识有一定的了解后，Faye老师便引领TICCers进入一个更为生动的实践环节——亲手泡制一杯来自大福建的肉桂茶。作为武夷岩茶的当家品种，肉桂味甘泽而香馥郁，性和不寒，香久益清，性状稳定，非常适合新手入门。

从温杯到投茶，再到润茶、冲茶、出汤、分茶，一系列看似简单的动作，却是对对细致与耐性的考验。动手实践过程中，“萌新”们还是遇到了形形色色的挑战，有的因茶叶放置过多，冲泡时茶水溢出；有的则是在冲泡时水温或时间掌控不当，泡制出的茶汤口感偏于苦涩，少了预期中的甘醇……

这些小插曲，正是不断试错与修正的过程，一杯清茶的背后，蕴含着中国茶文化的哲理——在快与慢之间寻找平衡，在繁琐与简约中发现美，在失败与成功间学会坚持与调整。

看茶叶慢慢舒展，香气渐渐满室，这一刻，每个人都是自己生活中的艺术家，创作着属于自己的茶香篇章。

? 茶艺实践中

同洲米德中心的育人目标是——“培养自由行走于世界的中国人”，这一理念支撑我们所有教育教学背后的逻辑——我们有中国文学，围棋，汉服演绎，中秋灯谜，包元宵……本次的茶艺活动，同样也是这一理念的又一次落地。

我们希望通过这一叶一水之间，TICCers能够深刻“懂中国”，不仅是品一口茶的香，更是悟一种文化的魂，让根的记忆深深烙印在心，无论未来走向何方，都不忘来时路。

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